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Snowboard tapas YETI BEACH

MENU

TAPAS Y PICA PICA

 

Patatas bravas    5.50€

Patatas con aioli    5.70€

Patatas con salsa de queso    6.00€

Patatas con aceite de trufa    6.50€

Calamares a la andaluza alioli    12.90€

Pollo crujiente  mayonesa de wasabi     12.90€

Camembert a la parrilla    13.90€

Rollitos de primavera - samosas    10.00€

Gambas al ajillo    13.50€

Croquetas  Quesos de Saboya    8.50€

Croquetas  Jamón Ibérico    8.50€

Pan con tomate    4.50€

Jamón serrano    13.50€

Tabla de embutidos catalanes    12.50€

Tabla de quesos y embutidos    18.90€

Foie gras frutos secos    14.50€

Tataki de atún    10.00€

Gravlax  salmón pasión    10.00€

Tataki de ternera  tigre llorando    10.00€

Guacamole - nachos    7.90€

Hummus de garbanzos    7.90€

LA SELECCIÓN DEL YETI

 

SNOWBOARD de Tapas  2/3 personas    40.00€​

SALADES

 

GREEK     12.50€

Féta - Tomate - Concombre - Olive - Menthe - Huile olive

 

ITALIAN     12.50€

Pasta - Burrata - Tomate - Pesto basilic

 

ASIAN POKE     14.50€

Riz - Tataki de thon - Sésame - Soja oignons - Poivrons - Avocat

USA     12.50€

Poulet - Emmental - Oeuf - Tomate - Avocat - Maïs - Sauce césar

PÂTES

 

Penne à la tartufada     19.50€

Burrata rôtie - Jambon

 

Penne au saumon - Aneth     15.90€

 

Penne aux fromages d'altitude     14.90€

BOCA YETI

 

Croque savoyard au jambon tartufada     14.50€

 

Wrap saumon ou poulet     13.50€

BURGERS

 

Cheese burger     14.90€

Steak haché - Cheddar - Tomate oignons - Sauce bravas

Chicken césar     15.90€

Escalope de poulet croustillante - Double bacon - Grana padano - Tomate - Oignons - Salade - Sauce césar 

 

Abominable burger des neiges     16.90€

Steak haché - Saucisse fumée - Tomate - Oignons Galette de pomme de terre - sauce fondue savoyarde

Trufa - burger     19.90€

Steak haché - Crème de foie gras - Brie - Mayonnaise à la tartufada - Compoté d'oignons

ESPECIALIDADES DE ALTITUD

 

Croziflette à la farine de sarrasin     16.50€

Lardons - Fromage - Crème - Oignon -  Salade

 

Tartiflette     14.50€

Pomme de terre - Lardons - Fromage - Crème - Oignon - Salade

 

Raclette     22.50€/pers

(min 2 pers) 

Fromage à raclette - Charcuterie catalane pommes vapeur - Salade verte

Fondue savoyarde     22.50€/pers

(min 2 pers) 

Sélection de fromages fondus - Vin blanc pain de campagne

Fondue savoyarde Tartufada      26.50€/pers

(min 2 pers

Sélection de fromages fondus - Vin blanc tartufada - Pain de campagne

Fondue savoyarde forestière     24.50€/pers

(min 2 pers) 

Sélection de fromages fondus - Vin blanc - Poêlée de champignons - Pain de campagne

PLATS

 

Filet de dorade grillée     19.50€

Huile d'olive - Câpres à l'ail - Persil - Légumes

 

Chuleton (entrecote avec os)     26.50€

500 gr de boeuf grillé à la flamme - Patatas bravas

 

Poulet curry coco     16.50€

Riz sauté au légumes

Cordon bleu savoyard     17.50€

Puré au beurre 1/2 sel

Brochette de boeuf cajun     17.50€

Cacahuetes grillées - patatas bravas

GLACES

 

Coupe 3 boules     13.50€

 

Colonel 2 boules     9.50€

+ vodka

 

Los amigos     9.50€

Crème glacée caramel beurre salé - Vanille - Rocher cacahuètes grillées - Sauce caramel - Chantilly

Rosa     9.50€

Sorbet pêche de vigne - Mangue - Framboise coulis de fruits rouges - Chantilly

Vanille - chocolat - rocher praliné - pistache - rhum raisins café - caramel beurre salé - citron - mangue - framboise fraise - noix de coco - pêche - ananas menthe gingembre

DESSERTS

 

Fondue au chocolat     8.50€

à partager (min 2 pers)

Chamallow - fruits frais

 

Tiramisu YETI     6.90€

 

Chou craquant     6.90€

Ganache chocolat blanc et framboise

Nage de fraises     6.90€

Latte cotto - fruits rouges

Pavlova aux fraises     6.90€

Chantilly vanille

Gaufre     6.90€

Sauce chocolat - Chantilly

Café gourmand     8.00€

KIDS     9.90€

 

Un sirop à l'eau OU ice tea maison

Chicken nugget OU Mini burger OU Fish Nugget

Sunday 

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